崗位職責
1、全面負責生產所用的原料、包裝材料的采購工作,并建立合格供應商檔案。
2、根據生產計劃和資金情況,編制采購計劃。
3、保質保量地組織好原料采購供應工作,掌握好實際庫存和在途物料情況。
4、合理安排采購順序,對緊缺物料及需長距離采購的原料應提前安排采購計劃及時購進,
5、根據就近就地原則選擇資源充分的供應商,對主要原料供應商,要對其食品衛生、產品質量、供貨能力、企業質量保證能力、企業信譽等方面進行考查,以保證產品質量和正常生產。
6、購進的原料必須符合食品衛生和工藝要求,符合公司標準或國家標準不得隨意更改廠家、質量標準、規格、型號等有關質量要求。
7、 隨時掌握原料,包裝材料市場行情,以及新材料的應用信息,為公司決策提供有價值信息。